Video Aspect Ratio: 16:9

The Taste of Turkey

"Where Turkey meets the West"

The Taste of Turkey

"Where Turkey meets the West"

Het Culinaire programma op onze gulet schepen biedt een ongekende variatie en kwaliteit in menu én wijnen. Niet voor niets zijn wij met ons schip Sila hoofdprijswinnaar van de internationale Blue Voyage Cuisine Cooking Competition.

Vier het bourgondische leven aan de turquoise kust

Ben je eerder met een andere blue cruise mee geweest, dan proef je écht verschil aan boord van onze eigen schepen Sila of Xenos II. Een aanrader voor de echte smulpapen die een privé gulet afhuren. Onze chefkoks combineren de hedendaagse cuisine met traditionele Turkse smaken en je oog wil ook wat! De gerechten zien er geweldig uit. Onze gasten zeggen weleens "het lijkt hier wel een sterrenrestaurant!".

Je ervaart werkelijk een smaakvolle bootreis tijdens je droomvakantie met SWS Sailing. Op onze luxe Comfort Blue Cruise ontdek je dat elke maaltijd een zintuiglijke reis is. Geniet dus van uitgebalanceerde Turkse gourmet gerechten met een moderne twist, geserveerd op een Europese leest verrijkt door de passie van onze masterchefs at sea.

De varende privé restaurants verwelkomen je in een ambiance gevuld met zilte zeelucht met de warmte van mediterrane zonnestralen om je heen, waarbij de kombuis (open keuken) een spektakel van creativiteit onthult. De chefs gebruiken puur verse biologische ingrediënten en houden lokale tradities in ere.


Sila van SWS Sailing won de hoofdprijs in de internationale culinaire wedstrijd van varende chefkoks op gulets. Echt bewijs dat we culinair de beste zijn. 

In de jury zat niemand minder dan de wereldberoemde masterchef Maximilian Thomae. De in Duitsland geboren Thomae werkte als chef in Michelin-sterren restaurants en vertrok in 1993 naar Istanbul met zijn internationale ervaring. Hij staat alom bekend als grondlegger van de moderne Turkse keuken.


Boek je luxe blue cruise bij SWS Sailing en laat je gemoed, humeur en al je zintuigen prikkelen.

Je kunt via het contactformulier ons kookboek “Smaak van de Zon” met alle recepten bestellen voor € 14,99.

En als je de blue cruise bij SWS Sailing boekt, ontvang je deze als kado. Dé manier om alvast verder culinair kennis te maken. En natuurlijk wanneer je bent thuisgekomen, houd je je favoriete vakantiesmaken vast!

Benieuwd naar onze gerechten?

Bestel ons kookboek "Smaak van de Zon"

Voor échte smulpapen

SWS Sailing ontwikkelde jaren geleden al het luxe concept Comfort Blue Cruise waarbij de culinaire beleving van de gast één van de belangrijkste elementen is. Ieder jaar stellen we een  menukaart samen voor onze schepen Sila en Xenos II en trainen we vanuit Nederland de Turkse scheepskoks op Europese leest.

Biologisch verantwoorde ingrediënten

Aan boord is het genieten van uitgebalanceerde gourmet gerechten waarbij de Turkse cultuur in ere is gehouden met puur gebruik van verse ingrediënten, gecombineerd met de lokale kennis.

Speciaal voor kookfanaten

Als je zelf van koken houdt, klik dan verder naar ons kookprogramma Thuis op Reis op Youtube. Dit initiatief hebben wij speciaal  in het leven geroepen tijdens de coronaperiode zodat iedereen thuis kon blijven smikkelen van onze mooie gerechten.

Nieuwsgierig naar de menukaart?

Vraag het ons even en wij mailen je graag een paar heerlijke recepten.